西式面点师

一、西式面点师职业简介:

    西式面点师:运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员

二、西式面点师职业等级:

    本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

三、西式面点师报考条件:
  初级(五级)西式面点师报考条件:(符合下列条件之一)
    取得西式面点师初等职业教育毕(结)业证书的;
    取得西式面点师初级技能培训合格证书的;
    在西式面点师职业(工种)岗位工作满6个月的。
  中级(四级)西式面点师报考条件:(符合下列条件之一)
    取得西式面点师中等职业教育毕(结)业证书的;
    取得初级(五级)西式面点师职业资格证书并取得中级技能培训合格证书的;
    取得初级(五级)西式面点师职业资格证书满2年的;
    连续从事本职业(工种)工作5年以上人员(须单位出具原始证明并盖公章);
  高级(三级)西式面点师报考条件:(符合下列条件之一)
    取得高级技工教育毕(结)业证书或取得高等职业教育毕(结)业证书的。
    取得中级(四级)西式面点师职业资格证书并取得高级技能培训合格证书的。
    取得中级(四级)西式面点师职业资格证书满2年以上的。
    各类高等院校大三、大四和即将毕业的技工院校高技班在校学生。

    连续从事本职业(工种)工作10年以上人员(须单位出具原始证明并盖公章)。

 

四、西式面点师报名资料:

    报考西式面点师职业资格考试需要准备:报考资料:身份证正反面、学历、2寸证件照,填写西式面点师职业资格鉴定申报表1份,单位报名另需开具西式面点师工作证明原件1份(要求有单位公章);有意报名参加西式面点师考核的考生要抓紧时间准备!

 

五、西式面点师鉴定方式:

    西式面点师理论知识考试可采取约定考试时间的方式安排在线机考,西式面点师操作技能考核采用现场动手方式,西式面点师职业资格鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。

六、西式面点师鉴定单位:

    由职业技术鉴定指导中心鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发人社部门相应等级的西式面点师《中华人民共和国职业资格证》,此证全国通用,联网查询。

 

七、西式面点师证件作用:

    西式面点师职业资格证,是表明西式面点师具有从事西式面点师职业所必备的学识和技能的证明。它是西式面点师人员求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

八、西式面点师保障计划:

    帮助个人学员及单位企业人员用少量的学习时间而能顺利通过考试。在我校报考西式面点师考试的学员统一发放西式面点师教材+西式面点师辅导资料+西式面点师模拟试题=西式面点师证保障通过无忧!

九、西式面点师职业前景:

    西式面点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。



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